Czynniki rakotwórcze
Konserwanty, barwniki, aromaty o mo?liwym dzia?aniu rakotwórczym
E 123 - barwnik amoniakalny | E 142 - ziele? lisaminowa |
E 210 - benzoesan | E 211 – benzoesan sodu |
E 212 – benzoesan potasu | E 213 – benzoesan wapnia |
E 214 – benzoesan etylu | E 215 – benzoesan estru etylowego |
E 216 - benzoesan propylu | E 217 - benzoesan estru propylu |
E 218 - benzoesan metylu | E 219 - benzoesan estru metylowego |
E 230 - dwufenyl | E 231 - ortofenylofenol |
E 232 – ortofenyl sodu | E 233 - 2,4 thiaxolyl |
E 239 - heksamina | E 250 – azotyn sodu |
E 251 – azotan sodu | E 252 – azotan potasu |
E 330 – kwas cytrynowy |
Czynniki rakotwórcze wyst?puj?ce w ?ywno?ci
Czynnik rakotwórczy | Gdzie wsyt?puje? | Co powoduje? |
Nitrozoaminy i inne N-nitrozwi?zki | W warzywach (pozosta?o?ci nawozów i pestycydów). W konserwantach dodawanych do mi?s, serów i piwa. W peklowanych, solonych i w?dzonych produktach, w sk?ad których wchodzi saletra zawieraj?ca azotan. | Nowotwory uk?adu pokarmowego i moczowego. |
Benzopiren | W wielokrotnie u?ywanym t?uszczu do sma?enia, powstaje podczas grillowania i w?dzenia. | Nowotwory ?o??dka i jelit. |
Aflatoksyna | W sple?nia?ych orzechach i produktach zbo?owych. | Nowotwory w?troby i ?o??dka. |
Metale ci??kie, np. o?ów, kadm | W warzywach i owocach rosn?cych przy drogach. | Nowotwór uk?adu moczowo - p?ciowego. |
Chlorek winylu lub akrylnitryl | W opakowaniach z tworzyw sztucznych. | Nowotwory ró?nych organów. |
Sacharyna, cyklamat cyclamate | W s?odzikach (niebezpieczne w przypadku spo?ywania du?ych ilo?ci). | Nowotwory uk?adu moczowego. |
Alkohol | Wódka, piwo i wino. | Nowotwory jamy ustnej, gard?a, prze?yku, krtani, ?o??dka i w?troby. |
Stany zapalne i infekcje sprzyjaj?ce powstawaniu nowotworów
Rodzaj bakterii lub wirusa | Co powoduje? |
Wirus zapalenia w?troby typ B lub C | Nowotwór w?troby. |
Wirus opryszczki p?ciowej (herpes typ II lub HSP) | Nowotwory uk?adu rozrodczego. |
Wirus brodawczaka ludzkiego (HPV) | Nowotwór szyjki macicy, sromu, pochwy i odbytu. |
Wirus Epsteina-Barr virus (EPV) | Nowotwór jamy nosowo-gard?owej, ziarnica z?o?liwa. |
Pierwotniak Schistosoma haematobium | Nowotwory z?o?liwe p?cherza moczowego. |
Bakteria Helicobacter pylori | Nowotwór ?o??dka. |
Czynniki fizyczne i psychiczne maj?ce wp?yw na powstawanie nowotworów
Nazwa czynnika | Co powoduje? |
Promieniowanie jonizuj?ce | Nowotwory uk?adu limfaycznego, szpiku kostnego, tarczycy i p?uc. |
Promieniowanie UVA lub UVB | Nowotwór skóry. |
Azbest | Nowotwory narz?dów maj?cych styczno?? z substancj? rakotwórcz? (przy ekspozycji: rak p?uc, skóry; przy odtruwaniu organizmu: rak nerki, w?troby). |
Niektóre produkty smo?y pogazowej i olejów mineralnych oraz sadze | J.w. |
40 ró?nych zwi?zków chemicznych wyst?puj?cych w dymie papierosowym | Nowotwory p?uc, nerek, trzustki, warki, j?zyka, jamy ustnej, prze?yku, krtani i p?cherza moczowego. |
Oceń artykuł:
Aktualna ocena:
Wyślij link do artykułu:
* informacje wymaganeCzynniki rakotwórcze

Kalkulatory medyczne
Informacje o nowotworach
- Co je??, czego nale?y unika?
- Jak powstaje i rozwija si? nowotwór?
- Zmutowana komórka
- System replikacji DNA
- P?cherzykowy system transportu
- Czynniki rakotwórcze
- Stadia rozwojowe nowotworu
- Profilaktyka
- Jedena?cie znaków ostrzegawczych
- Badania przesiewowe
- Rak piersi
- Rak jelita grubego
- Rak szyjki macicy
- Rak gruczo?u krokowego
- Badania gentyczne